L'esprit de la cuisine signée Lutz JANISCH : Ne pas convaincre mais surprendre ! Choisir les meilleurs produits du marché de Strasbourg. Créer des plats originaux et légers. Faire partager sa passion pour le poisson et les parfums du Sud. Confier la finition des harmonies au sommelier... Des attentions qui ont valu à ce restaurant d'obtenir un premier macaron au fameux guide Rouge Michelin.
Ce restaurant et son cadre chaleureux et élégant, a été pensé pour mettre en relief la perfection de la cuisine de son chef Lutz Janisch qui vous emportera vers les plus hauts sommets du goût.
Restaurant le Strasbourg - Bitche
